Soleil的心情盒子

最近烘培食品業很火紅的盛事，就屬榮獲2010年世界麵包冠軍的吳寶春師傅及哈肯舖的冠軍麵包。

就在7月28日，哈肯舖正式進駐「環球購物中心板橋店」內這一天起，讓北縣人有機會就近購買及品嚐。

在哈肯舖及環球板橋店的FB粉絲團訊息強力放送下，實在讓我忍不住美味的誘惑。
於是昨晚下班之後，已近八點了，懷著忐忑的心情(擔心麵包已賣完)前往尋找哈肯舖。

終於，穿越過人潮眾多的板橋站B1的美食區之後，在外部寬敞的走道旁，看到了哈肯舖的店面。

典雅大方的裝潢，黑與白的搭配，加上柔和的淡黃色自然光，整體的挑高空間感，屬於一種挺舒適的購物環境。

當然，主角是美味可口的麵包，還好此刻麵包架上，大約有10種不同風味的麵包可供選擇。

此刻好奇地探索架上各種麵包的介紹牌說明，搭配旁邊店家貼心提供的麵包試吃籃，做為購買的參考。
但...有時口味太多，也很難下定決心吶！

後來，終於選好了...




我選了三種口味：小法國(麵包)、法國起司及芝麻起司烤餅。



品嚐心得：

今早品嚐了美味，小法國麵包的口感很有嚼勁，法國起司的塊狀起司味道蠻讚的，芝麻起司烤餅則是昨晚品嚐時比較香，隔日早上味道就會淡了些，所以烤餅建議是當天品嚐最好。

整體而言，家人們的評語都不錯，跟我的感覺大致相同。下次再來挑選其他口味的來嚐嚐。


此外，他們的結帳櫃檯旁，還提供了麵包購買回去之後，應該如何保存及再次烘烤的指引小卡，
超貼心的！因為法國麵包製作方式及口感較為特別，烘烤時還需注意到濕度的問題呢！





對了，因為冠軍麵包「米釀荔香麵包」是限時限量供應，
聽說在8/10之前每天下午5:00剛出爐時開賣。
(原先是預定於下午4:00供應，今日官方粉絲團特別調整最新訊息)。


＊哈肯舖的官方網站 Go!